Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Siboni Adriana, Raggi Giordano, Marchetti Enrico, Bernardini Danilo,
Fragaria L. · Суниця
Vance Whitaker
Capsicum annuum L. · Перець
OOO 'AGROFIRMA 'SEDEK'
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
Vincenzo OSSANI (IT)
Solanum lycopersicum L. · Томат
Vilmorin, F
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Vinson Peter Edward|Hernhill Faversham Kent, GB / Warren Simon Peter|Hernhill Faversham Kent, GB
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
PLANTAS DE NAVARRA, S.A.(PLANASA)
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
Masiá Ciscar S.L.
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Maillard Arsene / Maillard Laurence
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
ZAIGER FLOYD
Solanum lycopersicum L. · Томат
Syngenta Seeds B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HEINZSEED
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bayer Holland B.V.
Malus Mill. · Яблуня
Cripps, John E.|Florent Park, Australia
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
VIVEROS PROVEDO, S.A.
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACION AGROPECUARIA (INIA)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Benoit Escande (FR)
Prunus armeniaca L. · Абрикос
Benoit Escande (FR)
Vaccinium corymbosum L. · Лохина
Paul M. Lyrene^^^Gary Wright
Solanum tuberosum L. · Картопля
RIAN STEKELENBURG / F. BORN_ / MARTIN F. W. JANSEN KLOMP