Признаки сорта

Транспортабельность

Транспортабельность — это способность продукции сохранять товарный вид, пищевую ценность и целостность при перемещении. Она выражается в устойчивости к механическим повреждениям и гнилям, определяя возможности логистики и реализации урожая.

Упомянут в описаниях 7 545 сортов справочника.

Транспортабельность представляет собой способность плодов и овощей переносить погрузку, транспортировку и выгрузку без потери товарных качеств, таких как внешний вид и целостность тканей. На практике этот признак определяет сроки реализации продукции, позволяя дольше сохранять свежесть в условиях длительной логистики без применения специализированного холодильного оборудования.

Данный признак зависит от комплекса структурно-механических и физиологических особенностей сорта, включая плотность мякоти, толщину кожицы, интенсивность дыхания, а также химический состав плодов, в частности содержание пектиновых веществ, кальция и сахаров. Высокая транспортабельность характеризуется мелкоклеточным строением мякоти и пониженной интенсивностью физиологических процессов старения.

Оценка транспортабельности при сортоиспытании проводится экспертным путем или инструментальными методами, такими как использование пенетрометров для измерения прочности кожицы и мякоти. Сорта сравниваются с эталонными стандартами по показателям процента механических повреждений, развития гнилей и потери массы после имитации условий перевозки.

Итоговый уровень транспортабельности сорта зависит не только от его генетического потенциала, но и от условий выращивания, включая агротехнику, режим полива и степень зрелости продукции на момент сбора. Нарушения в агротехнологиях, например избыточное азотное питание или неправильный полив, могут существенно снизить этот показатель даже у перспективного сорта.

Источники10

Разбор по культурам

У каких культур встречается

Томат 124 Земляника садовая 94 Арбуз 75 Персик 75 Дыня 50 Абрикос 44 Черешня 41 Малина 37 Яблоня 36 Перец 30 Виноград 26 Виноград 24

Сорта, у которых это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке устойчивости: в реестрах таких данных нет. Упоминание означает, что признак разобран в источниках сорта, — что именно там сказано, смотрите на его карточке.

Bogota

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Wassenaar, L.M.

DE DK FR HU NL PL +2

17 записей

Romanza

Действует

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

Syngenta, NL

BG HR HU NL

10 записей

Otto

Действует

Cucurbita pepo L. · Кабачок

Syngenta Seeds, NL

BG CZ NL UA

11 записей

Paladin

Действует

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

Sakata Vegetables Europe, F

FR HR SK UA

11 записей

Firelam

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Mailard Arsene / Maillard Laurence

11 записей

Schemocba

Действует

Rosa L. · Роза

Schreurs, P.

10 записей

Magnus

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

De Ruiter Seeds, NL

BG HR NL PL SK UA

8 записей

Sam

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

Research Station Summerland, CAN

CZ ES NL PL SK

19 записей

Charlotte

Действует

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Земляника садовая

Philippe Roudeillac c/o CIREF

ES FR NL

12 записей

Caribbean King

Действует

Cucumis melo L. · Дыня

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL UA

10 записей

Limambo

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

11 записей

Trophy

Действует

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Арбуз

Nunza B.V.

BG HR HU NL SK

7 записей

Tiben

Действует

Ribes nigrum L. · Смородина чёрная

Research Institute of Pomology and Floriculture

CZ PL SK UA

15 записей

Kaporal

Действует

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста белокочанная

HM.CLAUSE

FR PL SK

7 записей

Mei Shuai

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Monsanto Vegetable, NL

NL UA

11 записей

Hi Light

Действует

Cucumis sativus L. · Огурец

ROBERT SWINKELS

NL UA

11 записей

Scintilla

Действует

Vaccinium corymbosum L. · Голубика

PAUL M. LYRENE

11 записей

Lateman

Охрана истекла

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL SI SK

7 записей

Sorpressa

Прекращена

Lilium L. · Лилия

WIM VLETTER

BE DE FR NL PL

6 записей

Glen Prosen

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Scottish Crop Research Institute, GB

BG DK FR NL SE

12 записей

Prita

Действует

Prunus persica (L.) Batsch · Персик

PRIM, JEAN/TARTE, GABRIEL

ES FR IT PT

7 записей

Polana

Действует

Rubus idaeus L. · Малина

Research Institute of Pomology and Floriculture

BE NL PL UA

14 записей

Joker

Действует

Solanum lycopersicum L. · Томат

Vilmorin SA (FR)

BG FR HR UA

8 записей

Maybach

Действует

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цветная

Remi Lavieil

FR UA

7 записей

Перейти к странице 6 11 12 17 23 29 34

Признаки сорта

Все термины →

Откуда текст

Справка собрана по публикациям, перечисленным в источниках, и проверена редактором. Юридически значимых сведений она не содержит — это агрономический контекст к данным реестров, а не сами данные.