Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Cucumis melo L. · Диня
RIJK ZWAAN ZAADTEELT EN ZAADHANDEL B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
HAZERA GENET./YISSUM RESE
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)
Prunus persica (L.) Batsch · Персик
United State Department of Agriculture - Georgie (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
SHKLODA NATALIA, CHERNENKO VOLODYMYR, CHERNENKO KATERYNA, IVCHENKO TETIANA, KORNIIENKO SERHII, HURIN MAKSYM, MYKHAILYN VOLODYMYR
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
Ger Beemsterboer
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Syngenta Seeds B.V. (NL)
Solanum lycopersicum L. · Томат
FRITS HERLAAR
Solanum lycopersicum L. · Томат
BEJO ZADEN B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V. (NL)
Pyrus communis L. · Груша
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
HM.CLAUSE
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Paul Degreef
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Hazera, NL
Solanum melongena L. · Баклажан
Vilmorin, F
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
SVS HOLLAND BV , NL
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Paul Degreef
Lactuca sativa L. · Салат
Enza Zaden Beheer B.V.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SANDIDGE JR. - CHARLES R.
Spinacia oleracea L. · Шпинат
Bejo Zaden, NL
Gerbera L. · Гербера
MELCHIOR AUGUSTE MOEN
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Sakata Vegetables Europe, F
Cucumis sativus L. · Огірок
Matthijs Groot