Ознаки сорту

Транспортабельність

Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.

Згадано в описах 7 545 сортів довідника.

Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.

Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.

Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.

Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.

Джерела10

Розбір за культурами

У яких культур зустрічається

Томат 566 Кавун 215 Суниця садова 194 Персик 177 Перець 149 Диня 146 Черешня 136 Яблуня 127 Абрикос 97 Салат 95 Огірок 95 Капуста білоголова 93

Сорти, у яких це названо в описі

Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.

Inored

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Telisa Grille

25 записів

Albion

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

UNIV.DE CALIFORNIA

ES NL RO

29 записів

Meikatana

Чинний

Rosa L. · Троянда

Meilland International S.A.

20 записів

Cleopatra

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

ZPC

BE DE DK ES FR HR +6

19 записів

Bellarosa

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Heinrich BOHM, DE

BG CZ HR HU PL PT +2

20 записів

Monterey

Чинний

Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова

UNIVERSITY OF CALIFORNIA WOLFSKILL EXPERIMENTAL ORCHARD

ES NL

23 записи

Blue Ribbon

Чинний

Vaccinium corymbosum L. · Лохина

WAGNER, Adam L. BRAZELTON, David M.

NL UA

23 записи

Pinova

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Sächsisches Landesamt für Umwelt Landwirtschaft und Geologie

BE CZ DE FR HU NL +2

29 записів

Nautilus

Чинний

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна

LEVIEIL REMI

BG CZ FR HR HU PL +2

13 записів

Stayelor

Чинний

Alstroemeria L. · Альстромерія

van Zanten Plants b.v

DE DK FR IT NL PL

13 записів

Aromas

Чинний

Fragaria L. · Суниця

The Regents of the University of California

BG CZ HU SK

16 записів

Advaberimar

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

SMAAL, Andreas DE WEERT, Gerrit

FR NL UA

17 записів

Fuji Fubrax

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

Thomas Braun

FR NL

20 записів

Arrathirty

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

SHACHAR KARNIEL|SAL GIUMARRA

15 записів

Golden Delicious

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

CZ ES FR HU NL PL +2

27 записів

Techlovan

Чинний

Prunus avium (L.) L. · Черешня

ZBYNÊK JECK CSC

AT CZ DE HU NL PL +1

25 записів

Primero

Чинний

Brassica oleracea L. (Red Cabbage Group) · Капуста червоноголова

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR LT NL PL +1

13 записів

Romano

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

Veredelingsbedrijf B.V.

HR HU IE NL SI UA

15 записів

Glen Ample

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

The James Hutton Institute, Dundee, DD2 5DA

CZ HU NL PL SK UA

26 записів

Artemis

Чинний

Solanum tuberosum L. · Картопля

M. WINTENS_

BG CZ HR NL SK

15 записів

Cripps Pink

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

WESTERN AUSTRALIAN DEPARTMENT OF

DE ES FR NL

21 запис

Erika

Чинний

Rubus idaeus L. · Малина

PITITTO, Antonio GADLER, Luigi DE SALVADOR, Flavio Roberto

14 записів

Arrathirtytwo

Чинний

Vitis vinifera L. · Виноград

Shachar Karniel

12 записів

Saratoga

Чинний

Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR HU NL PL +2

11 записів

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 137 138 Далі

Перейти до сторінки 13 20 39 59 79 99 103 118

Ознаки сорту

Усі терміни →

Звідки текст

Довідку зібрано за публікаціями, переліченими у джерелах, і перевірено редактором. Юридично значущих відомостей вона не містить — це агрономічний контекст до даних реєстрів, а не самі дані.