Ознаки сорту
Транспортабельність — це здатність продукції зберігати товарний вигляд, поживну цінність і цілісність під час переміщення. Вона виражається у стійкості до механічних пошкоджень та гнилей, визначаючи можливості логістики та реалізації врожаю.
Згадано в описах 7 545 сортів довідника.
Транспортабельність являє собою здатність плодів та овочів переносити навантаження, транспортування та розвантаження без втрати товарних якостей, таких як зовнішній вигляд та цілісність тканин. На практиці ця ознака визначає терміни реалізації продукції, дозволяючи довше зберігати свіжість в умовах тривалої логістики без застосування спеціалізованого холодильного обладнання.
Дана ознака залежить від комплексу структурно-механічних та фізіологічних особливостей сорту, включаючи щільність м'якоті, товщину шкірки, інтенсивність дихання, а також хімічний склад плодів, зокрема вміст пектинових речовин, кальцію та цукрів. Висока транспортабельність характеризується дрібноклітинною будовою м'якоті та зниженою інтенсивністю фізіологічних процесів старіння.
Оцінка транспортабельності під час сортовипробування проводиться експертним шляхом або інструментальними методами, такими як використання пенетрометрів для вимірювання міцності шкірки та м'якоті. Сорти порівнюються з еталонними стандартами за показниками відсотка механічних пошкоджень, розвитку гнилей та втрати маси після імітації умов перевезення.
Підсумковий рівень транспортабельності сорту залежить не лише від його генетичного потенціалу, а й від умов вирощування, включаючи агротехніку, режим поливу та ступінь стиглості продукції на момент збору. Порушення в агротехнологіях, наприклад надмірне азотне живлення або неправильний полив, можуть суттєво знизити цей показник навіть у перспективного сорту.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Monsanto Vegetable IP Management B.V.
Cucurbita maxima Duchesne · Гарбуз великоплодий
Ralf Kuijpers
Solanum lycopersicum L. · Томат
Enza Zaden Beheer B.V.
Cucumis sativus L. · Огірок
Matthijs Groot
Solanum lycopersicum L. · Томат
RIJK ZWAAN Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Nunhems B.V.
Brassica oleracea L. (White Cabbage Group) · Капуста білоголова
HAZERA SEEDS B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
BEJO ZADEN B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Daucus carota L. · Морква
Robert Prieur
Fragaria x ananassa Duchesne ex Rozier · Суниця садова
The Regents of the University of California (US)
Solanum lycopersicum L. · Томат
SEMO a.s
Brassica oleracea L. (Cauliflower Group) · Капуста цвітна
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Solanum lycopersicum L. · Томат
Sakata, J
Solanum lycopersicum L. · Томат
Bejo Zaden B.V.
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
DE LANGEN FRANK
Solanum lycopersicum L. · Томат
SYNGENTA SEEDS B.V.
Capsicum annuum L. · Перець
Enza Zaden, NL
Lactuca sativa L. · Салат
GAVRISh SERGEJ FEDOROVICh / TSIUNEL' ANATOLIJ MEChISLAVOVICh / TSIUNEL' MIHAIL MEChISLAVOVICh / BARANOV ALEKSEJ VLADIMIROVICh / GAVRISh DMITRIJ SERGEEVICh
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Khuan Tsastro
Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai · Кавун
Shcevchenko Igor
Solanum melongena L. · Баклажан
UNITED GENETICS SEEDS CO
Capsicum annuum L. · Перець
ROSSEN & CO B.V.