Урожайність кормового буряку оцінюється за масою коренеплодів, збором сухої речовини та кормових одиниць з гектара. Показник критично залежить від вологозабезпеченості, густоти стояння рослин та режиму мінерального живлення.
У довіднику
85
сортів
культури Буряк кормовий,
де це названо в описі.
Облік урожайності кормового буряку проводиться шляхом закладання пробних майданчиків та викопування коренеплодів з облікових ділянок. Основними одиницями вимірювання є центнери або тонни з гектара. У професійній практиці, окрім валової маси коренеплодів та гички, обов'язковим є визначення збору сухої речовини та кормових одиниць, оскільки саме ці показники найточніше відображають поживну цінність урожаю.
Типові показники врожайності на богарі становлять 45–50 т/га. За інтенсивних технологій вирощування, застосування зрошення та регуляторів росту показники варіюються в діапазоні 50–70 т/га, сягаючи у сприятливих умовах 85 т/га і вище. Потенційна продуктивність культури при зрошенні може досягати значних величин, проте реалізація цього потенціалу напряму пов'язана з оптимізацією густоти стояння рослин перед збиранням та балансом мінерального живлення, де надлишок азоту може негативно позначитися на якості коренеплодів.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Урожайність.