Вегетаційний період вівса триває від появи сходів до воскової стиглості зерна і становить від 55 до 130 днів. Він є ключовим показником скоростиглості та адаптивності сортів до кліматичних умов регіону.
У довіднику
44
сорти
культури Овес,
де це названо в описі.
Тривалість вегетації оцінюється як у календарних днях, так і в сумі активних температур вище +10°C. Для ранньостиглих сортів потрібно 1000–1500°C, для середньостиглих — 1350–1650°C, а для пізньостиглих — 1500–1800°C. Класифікація за термінами достигання варіює від ранньостиглих форм (65–80 днів) до пізньостиглих (80–103 дні).
Тривалість періоду визначається генотипом на 28–30% і метеоумовами на 60–64%. Перша половина вегетації чутлива до довготи дня, скорочуючись при русі на північ, тоді як друга половина подовжується при надмірному зволоженні. Ранньостиглі сорти дозволяють уникнути літніх посух і критичного впливу ранніх осінніх приморозків.