Сорт получен в результате скрещивания озимого ячменя Pioneer и ярового сорта Proctor. Относится к двурядным озимым видам. В конце 1980-х годов сорт был исключен из официального списка NIAB из-за проблем с генетической чистотой, однако в настоящее время его выращивание продолжается под строгим контролем для сохранения аутентичных свойств.
Назначение сорта — исключительно солодовенное. Он характеризуется низким содержанием белка, высокой экстрактивностью и ферментативной активностью. В пивоварении ценится за способность придавать напитку насыщенный солодовый вкус с характерными бисквитными и кремовыми нотами.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
2 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках