Сорт является полупоздним или среднепоздним. Клубни имеют удлиненную, узкую и часто загнутую форму, напоминающую рога. Поверхность клубней неровная, они склонны к разветвлениям и образованию мелких клубеньков.
Мякоть бледно-желтого (кремового) цвета, обладает плотной, мелкозернистой структурой, которая не рассыпается при варке. Сорт отличается нежным, маслянистым и ореховым ароматом, рекомендуется к употреблению вместе с тонкой кожурой.
Сорт считается столовым деликатесным продуктом, пригодным для салатов, варки в мундире, жарки и запекания. Из-за низкого содержания крахмала не подходит для пюре. Урожайность ниже средней, растение подвержено гнилям, а сбор требует осторожности из-за хрупкости клубней.
Источники8
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках