Сорт «Солодюк» предназначен для хлебопекарного использования. Исследования показывают содержание белка в зерне на уровне 11,3–12,9% и клейковины — 15,9–17,6%. Содержание крахмала варьируется в пределах 66,3–68,1%, показатель натуры зерна составляет около 679 г/л.
Сорт фигурирует в научных работах, посвященных сравнительному анализу качества зерна, оценке направлений его переработки, а также изучению экологической пластичности и стабильности признаков в различных условиях выращивания.
Источники3
Загружаем…
Где допущен к обороту
1 юрисдикции
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках