Возделывание

Кормовое назначение рапса

Brassica napus L.

Рапс является высокоэнергетической кормовой культурой, богатой сбалансированным белком и минеральными элементами. Использование в рационах ограничено биологическими факторами — содержанием эруковой кислоты и глюкозинолатов, которые нейтрализуются в селекционных «00-типах» сортов.

В справочнике 64 сорта культуры Рапс, где это названо в описании.

В животноводстве рапс используется в виде зеленой массы для выпаса и заготовки силоса, а также как концентрированный корм — жмых и шрот. Рапсовый белок по аминокислотному составу приближается к соевому, превосходя его по содержанию метионина, цистина, кальция и фосфора. Особенностью культуры является способность к быстрому отрастанию после скашивания зеленой массы, что позволяет увеличивать общую продуктивность посевов.

Применение рапса в силосовании требует добавления 20–40% соломы к провяленной массе для улучшения процессов брожения и повышения усвояемости клетчатки. Использование сортов «00-типов» без эруковой кислоты и с низким уровнем глюкозинолатов позволяет включать продукты переработки рапса в рацион животных без риска негативного воздействия антипитательных веществ.