Возделывание

Открытый грунт — лук-порей

Allium porrum L.

Выращивание лука-порея в открытом грунте требует длительного периода вегетации и многократного окучивания для получения качественной отбеленной ножки.

В справочнике 48 сортов культуры Лук-порей, где это названо в описании.

Для лука-порея возделывание в открытом грунте характеризуется длительным вегетационным периодом от 130 до 210 дней, что делает рассадный метод приоритетным для умеренного климата. Прямой посев возможен преимущественно в южных регионах, хотя селекция направлена на выведение сортов, пригодных для безрассадного выращивания в средней полосе.

Критически важным агротехническим приемом является многократное окучивание, проводимое 4–5 раз за сезон с интервалом в 10–15 суток. Это необходимо для ограничения доступа света к нижней части растения и формирования длинного отбеленного ложного стебля, составляющего товарную ценность культуры.

Культура требовательна к плодородию почвы и освещенности, так как затенение ведет к нежелательному вытягиванию стебля. При этом лук-порей отличается высокой холодостойкостью: позднеспелые сорта способны переносить заморозки и оставаться в почве до глубокой осени.

Общие сведения о предмете — на странице Открытый грунт.

Источники8