Озимые и яровые формы — овёс

В культуре овса посевного преобладают яровые формы, которые за один вегетационный период проходят полный цикл развития от кущения до созревания при весеннем посеве. Озимые формы, включая полуозимые и двуручки, встречаются реже и требуют прохождения стадии яровизации через воздействие пониженных температур для перехода к генеративному развитию.

Озимые сорта овса способны превосходить яровые по урожайности и имеют более длинный вегетационный период, однако их распространение в России ограничено Северо-Кавказским регионом. Основным препятствием для широкого внедрения озимых форм является их низкая зимостойкость и риск вымерзания при посеве в условиях суровых зим.