Признаки сорта

Растрескивание плодов абрикоса

Prunus armeniaca L.

Физиологическое нарушение целостности плодов абрикоса, вызванное резкими изменениями водного режима, перепадами температур и дисбалансом кальция и бора. Состояние значительно снижает товарность урожая и повышает риск поражения плодов патогенами, вызывающими гнили.

В справочнике 69 сортов культуры Абрикос, где это названо в описании.

Основной причиной растрескивания является потеря эластичности кожицы на фоне резких колебаний влагообеспеченности, например, при обильных осадках после периода засухи. Генетическая предрасположенность сортов играет ключевую роль, так как крупноплодные формы часто обладают менее устойчивой структурой покровных тканей, а дефицит кальция и бора дополнительно ослабляет клеточные стенки плода.

Оценка устойчивости к данному нарушению проводится через визуальный мониторинг процента поврежденных плодов в период созревания или путем измерения прочности кожицы с помощью пенетрометра. Установлено, что более высокие показатели прочности тканей кожицы положительно коррелируют с сопротивляемостью к растрескиванию в полевых условиях.

Помимо прямой потери товарного вида и лежкости продукции, трещины на плодах создают благоприятную среду для проникновения возбудителей монилиоза и иных грибковых заболеваний. Агротехническая профилактика включает нормирование полива и использование сбалансированных минеральных подкормок для укрепления структуры плода.

Действует