К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Пригодность к срезке салата

Lactuca sativa L.

Агротехническая способность салата к многократному сбору урожая через регенерацию листьев, зависящая от морфотипа растения и сохранения точки роста.

В справочнике 122 сорта культуры Салат, где это названо в описании.

Способность салата к срезке основана на возможности повторного формирования листовой розетки при условии сохранения неповрежденной точки роста, расположенной в центре растения. Наивысшей пригодностью обладают листовые формы, морфология которых позволяет систематически удалять часть вегетативной массы, тогда как кочанные сорта имеют ограниченный потенциал и требуют однократной уборки целого растения.

Технологический процесс лимитируется риском повреждения коронки, что ведет к прекращению вегетации. Дополнительными факторами снижения качества выступают ферментативное потемнение тканей в местах среза, вызванное активностью полифенолоксидаз, а также физиологический переход растения в фазу стеблевания, сопровождающийся потерей потребительских свойств.

Общие сведения о предмете — на странице Пригодность к срезке.

Источники7

Сорта культуры Салат, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Cimbral

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

NUNHEMS

NL
5 записей

Celtic

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR NL
4 записи

Candyka

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
6 записей

Brentwood

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer

NL
6 записей

Bionda ricciolina

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Sativa coop (IT)

IT SI
3 записи

Bertolt

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

MORAVOSEED

CZ
3 записи

Basilisk

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Nunhems B.V.

NL
5 записей

Balmoral

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Horticulture Research International (GB)/Clause Semences SA (FR)

FR
3 записи

Amerikanischer brauner

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Semenarna Ljubljana, SI

HR SI
3 записи

Alonix

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer

NL
6 записей

Vulcania

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Seminis Vegetable Seeds

FR
3 записи

Sveva

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Consorzio Sativa Societa Cooperativa Agricola

IT
2 записи

Sorenza

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Graines Gautier SA (FR)

FR
3 записи

Rivale

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Red rocket

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

MARALDI SEMENTI S.r.l.

FR
3 записи

Macane

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Vilmorin-Mikado SAS (FR)

FR
3 записи

Lansaï

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.

NL
3 записи

Lalita

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

ReinSaat KG

AT
2 записи

Funride

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Seeds BV (NL)

FR
3 записи

Frisygo

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Frisée d'Amérique

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Ezfilan

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
4 записи

Cuartel

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
3 записи