К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Возделывание

Пригодность к срезке салата

Lactuca sativa L.

Агротехническая способность салата к многократному сбору урожая через регенерацию листьев, зависящая от морфотипа растения и сохранения точки роста.

В справочнике 122 сорта культуры Салат, где это названо в описании.

Способность салата к срезке основана на возможности повторного формирования листовой розетки при условии сохранения неповрежденной точки роста, расположенной в центре растения. Наивысшей пригодностью обладают листовые формы, морфология которых позволяет систематически удалять часть вегетативной массы, тогда как кочанные сорта имеют ограниченный потенциал и требуют однократной уборки целого растения.

Технологический процесс лимитируется риском повреждения коронки, что ведет к прекращению вегетации. Дополнительными факторами снижения качества выступают ферментативное потемнение тканей в местах среза, вызванное активностью полифенолоксидаз, а также физиологический переход растения в фазу стеблевания, сопровождающийся потерей потребительских свойств.

Общие сведения о предмете — на странице Пригодность к срезке.

Источники7

Сорта культуры Салат, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Funride

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Syngenta Seeds BV (NL)

FR
3 записи

Red rocket

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

MARALDI SEMENTI S.r.l.

FR
3 записи

Crocca

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

LA SEMIORTO SEMENTI SRL

IT
2 записи

Brunia

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Vilmorin SA (FR)

FR
3 записи

Frisygo

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Gautier Semences SAS (FR)

FR
2 записи

Ezfilan

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

Enza Zaden Beheer B.V.

NL
4 записи

Sveva

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

Consorzio Sativa Societa Cooperativa Agricola

IT
2 записи

Ari

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

BLUMEN GROUP S.P.A

IT
2 записи

Catalogna

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

IT
3 записи

Dubagold

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

CZ
2 записи

Cerbiatta

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

IT
2 записи

Radichetta

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

IT
2 записи

Redbone

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

AT
2 записи

Zlatava

Действует

Lactuca sativa L. · Салат

CZ
2 записи

Zeppelin

Прекращена

Lactuca sativa L. · Салат

NL
2 записи