К содержанию
agronom.cc справочник сортов

Признаки сорта

Сухое вещество — лук репчатый

Allium cepa L. var. cepa

Содержание сухого вещества в луковицах является ключевым биохимическим показателем, определяющим их лежкость, вкусовые качества и экономическую эффективность промышленной переработки.

В справочнике 69 сортов культуры Лук репчатый, где это названо в описании.

Содержание сухого вещества в луке репчатом варьирует от 11,6 до 20,4%. Для сортов, предназначенных для реализации на свежем рынке, типичными являются показатели 10–12%, тогда как сорта для дегидратации должны содержать 17–20%. Высокая концентрация сухого вещества напрямую коррелирует с улучшенной лежкостью луковиц в период зимнего хранения и характерна для острых сортов, содержащих до 8,5–10% сахаров.

Данный показатель критически важен для перерабатывающей промышленности, так как высокий процент сухого вещества обеспечивает больший выход готовой сушеной продукции. На уровень накопления сухих веществ влияют условия минерального питания: избыточное внесение азота способствует снижению концентрации этого компонента, поэтому для получения качественного урожая требуется строгий баланс азотно-калийного питания.

Общие сведения о предмете — на странице Сухое вещество.

Источники8

Сорта культуры Лук репчатый, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Tamara

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Bejo Zaden BV (NL)

BG CZ HR NL
5 записей

Spirit

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Bejo Zaden B.V.

CZ NL PL
5 записей

Carlos

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Vilmorin SA (FR)

FR HR PL
5 записей

Sherpa

Охрана истекла

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Van der Have B.V.

CZ NL PL
4 записи

Red Bone

Охрана истекла

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Seminis Vegetable Seeds

NL
3 записи

Bruce

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

TAKII EUROPE B V

NL
3 записи

Rumba

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

O'CONNOR DAVID

NL PL
4 записи

Jagro

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Bejo Zaden BV, NL-1749 ZH Warmenhuizen

NL
4 записи

Sochaczewska

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.

CZ PL
3 записи

Hytech

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Bejo Zaden B.V.

NL PL
3 записи

Agra

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

ES PL
4 записи

Safrane

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Bejo Zaden BV (NL)

HR NL
3 записи

Alibaba

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Archangel

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

CORA SEEDS S.R.L

PL
2 записи

Cordia

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Manesco

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Hazera Seeds B.V.

NL
4 записи

Efekt

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Kristine

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
2 записи

Jaune des Cévennes

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Graines Gautier SA (FR)

FR
2 записи

Lunera

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

MERIDIEM SEEDS S.L.

ES
2 записи

Boga

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.

NL
4 записи

Toli

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

Domaine Public (FR)

FR
2 записи

Wola

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.

PL
3 записи

Bila

Действует

Allium cepa L. var. cepa · Лук репчатый

PlantiCo Zielonki Sp. z o.o.

PL
3 записи