Признаки сорта

Транспортабельность черешни

Prunus avium (L.) L.

Комплексное свойство плодов черешни сохранять товарный вид, упругость и целостность при сборе, упаковке и перевозке. Показатель напрямую зависит от физико-механических свойств плода, прежде всего от плотности мякоти.

В справочнике 41 сорт культуры Черешня, где это названо в описании.

Транспортабельность является определяющим фактором при выборе сортов черешни для промышленного садоводства и экспорта. Ключевой характеристикой, влияющей на этот признак, выступает плотность мякоти плода: сорта группы гини с рыхлой структурой обладают низкой транспортабельностью, тогда как сорта с плотной мякотью лучше переносят транспортировку на дальние расстояния.

В практике сортоизучения оценка транспортабельности носит описательный характер и выражается в категориях высокой, средней или низкой способности к перевозке. При этом учитываются прочность кожицы, характер отрыва плодоножки и устойчивость к растрескиванию плодов. В интенсивных садах для сохранения этих качеств применяются технологии защиты урожая непосредственно в период созревания.

Общие сведения о предмете — на странице Транспортабельность.

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

1 запись

Big Hartif Burlat

Действует

Prunus avium (L.) L. · Черешня

1 запись