Сорт є представником групи довгого дня з вегетаційним періодом близько 120 днів. Морфологічні характеристики цибулин варіюються від плоско-округлої до округлої або видовженої форми залежно від штаму. Цибулини середнього або великого розміру вкриті темно-червоною, майже пурпуровою лускою, м'якуш білий з червоними відтінками.
Смак плодів солодкий і м'який, проте може набувати гостроти залежно від умов вирощування. Продукція вирізняється високим вмістом антиоксидантів та поліфенолів, а також хорошими показниками лежкості при зберіганні.
Цей релікт має італійське походження та історично пов'язаний з регіоном Тоскана і містом Каннара. Сорт вважається універсальним: придатний для споживання у свіжому вигляді, кулінарної обробки та маринування.
Джерела2
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела