Сорт належить до групи гостроголових капуст і є народною селекцією з регіону Фільдерн. Рослина формує конічні качани, розмір яких може сягати 50 см, а вага часто перевищує 8 кг. Листя сіро-зеленого кольору відрізняється тонкими та ніжними пластинками.
Капуста потребує родючих, важких і вологих ґрунтів, багатих на кальцій, і адаптована до умов лесових ґрунтів регіону походження. Окрім переробки та традиційного квашення, сорт придатний для споживання у свіжому вигляді завдяки м'якому солодкуватому смаку.
Джерела8
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела