Roggianese є місцевим екотипом, який вирощують у долинах річок Езаро та Фуллоне в Італії з початку XIX століття. Сорт представлений солодкими та злегка гострими формами, а позначення «Roggianese Corto» застосовується до рослин з укороченими плодами.
Плоди типу «бичий ріг» мають середню довжину близько 15 см, при цьому для форми «Corto» характерні показники в 4–7 см. Рослини мають тонку м'якоть з низьким вмістом вологи, завдяки чому плоди оптимальні для сушіння на нитках або решітках.
Дозрівання врожаю починається в червні–липні. Плоди червоніють при повному дозріванні, але також можуть збиратися у стадії технічної стиглості. Сорт використовується у свіжому вигляді у складі традиційних страв та заготовляється у сушеному вигляді для тривалого зберігання.
Джерела4
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела