Це група традиційних, часто стародавніх різновидів персика, які історично вирощувалися у виноробних регіонах, наприклад, у П'ємонті в Італії та в долині річки Мозель у Німеччині. Традиційно ці дерева висаджували поруч із виноградниками.
Рослини відрізняються невисоким або середнім ростом. Плоди зазвичай невеликі, з інтенсивним ароматом і часто опушеною шкіркою червоно-жовтого кольору. М'якоть може бути білою, жовтою або зеленуватою, відрізняється високим вмістом цукру та вираженим смаком.
Ці різновиди є продуктом народної селекції, що адаптувалися до конкретних місцевих умов протягом століть. Плоди використовують для споживання у свіжому вигляді, приготування джемів, консервації в сиропі та в кулінарії.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
1 юрисдикції
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела