Tummulia

Чинний

Triticum durum Desf. Пшениця тверда · Польові

також шукають як: туммулиа

Опис сорту

9 серпня 2026

Сорт є народною селекцією, відомою з античних часів під назвою trimeniaios. Рослина характеризується як рустикальний тип, пристосований до посушливих умов і високих температур, що не потребує інтенсивного використання хімічних засобів захисту та добрив.

Зерно має темний колір, борошно з нього вирізняється сіруватим відтінком і вмістом білка в межах 11,5–12%. Показник сили борошна (індекс W) оцінюється як низький (близько 140 ± 10), що потребує специфічних методів роботи з тістом, таких як використання закваски.

Пшениця традиційно застосовується в сицилійському хлібопеченні та виробництві макаронних виробів. З огляду на особливості складу борошна, його рекомендують вживати протягом кількох місяців після помелу для збереження ароматичних властивостей.

Джерела4

Завантажуємо…

Список джерел завантажується сценарієм — увімкніть JavaScript.

Де допущений до обігу

2 юрисдикцій

Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.

IS FI NO SE EE IE GB DK LV LT NL DE PL BY PT ES FR BE CZ SK UA RU LU CH AT HU MD IT SI HR RS RO MT GR BG CY

діє немає запису

Сорт у реєстрах Де допущений до обігу, кому належать права, чи діє охорона

Сторони

Підтримувач: Li Rosi Giuseppe / Cinozoo Tre R Srl / Lo Iacono Salvatore / Ferrantello Nicola / Scalora Giovanni / Societa Agricola Horus 2 Srl / Societa Samplice Agricola Don Pietro / Cooperativa Agricola Valdibella / Lopresti Maria / Mercadante Maria / Distefano Giov Відповідає за підтримання сорту

Допуск до обігу

Сорт внесений до національного списку — його насіння дозволено продавати у цій країні.

IT Італія Чинний

№ 015793_A 015793

Заявка

17 грудня 2013

Реєстрація

17 жовтня 2014

Реєстр	Номер	Заявка	Реєстрація	Припинено	Статус
IT Італія	015793_A 015793	17 грудня 2013	17 жовтня 2014	—	Чинний

Записи взяті з офіційних публікацій реєстрів. Звідки дані і що має юридичну силу

Знайшли помилку в записі?

Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.