Сорт є вільнозапильним і культивується з XVI століття у провінції Беллуно. Рослина характеризується як висока та потужна, пристосована до специфічних гірських умов Доломітових Альп. Качан має конічну форму та білий стрижень.
Зерна забарвлені в інтенсивний жовто-оранжевий колір, мають склоподібну консистенцію та характерний загострений кінчик, завдяки якому сорт отримав свою назву. Середньоранній термін дозрівання дозволяє рослині визрівати в умовах короткого гірського літа.
Основне призначення сорту — отримання борошна для приготування традиційної поленти. Отримуваний продукт цінується за щільну консистенцію та специфічні органолептичні властивості, зумовлені традиційним помелом зерна.
Джерела7
Завантажуємо…
Де допущений до обігу
2 юрисдикцій
Зеленим — країни, де сорт внесений до національного списку і його насіння дозволено продавати. Припинена реєстрація показана окремо: сорт там був допущений, але зараз продавати його не можна.
Довідник повторює першоджерело. Якщо запис розходиться з офіційною публікацією — вкажіть, у чому саме, і за можливості надайте посилання. Правка потрапляє в чергу модерації.
Це довідник, а не офіційний реєстр: дані наведено за відкритими публікаціями, вони могли змінитися.
Детальніше про джерела