MAIA 1
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
William Dodd, David Doud, John Mitchell Lynd, Gregory Miller, Midwest Apple Improvement Association
Ознаки сорту
Склоподібність — показник консистенції ендосперму зерна пшениці, що відображає щільність зв'язку крохмальних гранул із білком. Це ключова ознака якості, що визначає клас зерна та його технологічні властивості під час переробки.
Згадано в описах 836 сортів довідника.
Склоподібність відображає структуру ендосперму зерна і проявляється в його зовнішньому вигляді на просвіт. Склоподібні зерна характеризуються високою щільністю, прозорістю та блиском на зламі, що вказує на міцний зв'язок між крохмалем і білком. Навпаки, борошнисті зерна мають матову, пухку структуру та білий колір через слабкий зв'язок цих компонентів.
Цей показник залежить від генетичних особливостей сорту, а також від умов вирощування та застосованої агротехніки. Спекотна суха погода в період наливання зерна і короткий вегетаційний період сприяють підвищенню склоподібності, тоді як, наприклад, надлишок фосфору при внесенні добрив може її знижувати.
Оцінка склоподібності виражається у відсотках і проводиться візуально, методом діафаноскопії або за допомогою оптико-комп'ютерної діагностики. Партії зерна класифікують як низькосклоподібні, середньосклоподібні або високосклоподібні, виходячи з відсоткового вмісту склоподібних і частково склоподібних зерен.
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
William Dodd, David Doud, John Mitchell Lynd, Gregory Miller, Midwest Apple Improvement Association
Zea mays L. · Кукурудза
Roland Debeuf
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Pierre GARRAUD
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
SOCIETA PRODUTTORI SEMENTI S.P.A, IT
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Tiziano Disaro
Sorghum bicolor (L.) Moench · Сорго
Patrice Jeanson
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GesmbH& CoKG, Probstdorf (AT)
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Hodowla Roslin Strzelce Sp z.o.o. Grupa IHAR
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
RAGT SA (FR)
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
SAATZUCHT DONAU GES.M.B.H. & COKG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Societa Produttori Sementi S.p.A
Triticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Nickerson International Research SNC (FR)
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Saatzucht Donau GmbH & Co.KG
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
PROSEME SRL
Lactuca sativa L. · Салат
Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
LIMAGRAIN EUROPE S.A.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
Florimound, F
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
SEMILLAS BATLLE, S.A.
Triticum durum Desf. · Пшениця тверда
ISTROPOL Solary a.s.