Stardur
ПрипиненоZea mays L. · Кукурудза
HU
2 записи
Ознаки сорту
Склоподібність
Склоподібність — показник консистенції ендосперму зерна пшениці, що відображає щільність зв'язку крохмальних гранул із білком. Це ключова ознака якості, що визначає клас зерна та його технологічні властивості під час переробки.
Згадано в описах 836 сортів довідника.
Склоподібність відображає структуру ендосперму зерна і проявляється в його зовнішньому вигляді на просвіт. Склоподібні зерна характеризуються високою щільністю, прозорістю та блиском на зламі, що вказує на міцний зв'язок між крохмалем і білком. Навпаки, борошнисті зерна мають матову, пухку структуру та білий колір через слабкий зв'язок цих компонентів.
Цей показник залежить від генетичних особливостей сорту, а також від умов вирощування та застосованої агротехніки. Спекотна суха погода в період наливання зерна і короткий вегетаційний період сприяють підвищенню склоподібності, тоді як, наприклад, надлишок фосфору при внесенні добрив може її знижувати.
Оцінка склоподібності виражається у відсотках і проводиться візуально, методом діафаноскопії або за допомогою оптико-комп'ютерної діагностики. Партії зерна класифікують як низькосклоподібні, середньосклоподібні або високосклоподібні, виходячи з відсоткового вмісту склоподібних і частково склоподібних зерен.
Розбір за культурами
У яких культур зустрічається
Сорти, у яких це названо в описі
Добір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою стійкості: у реєстрах таких даних немає. Згадка означає, що ознаку розібрано у джерелах сорту, — що саме там сказано, дивіться на його картці.
Rostrato rosso di Rovetta
ЧиннийZea mays L. · Кукурудза
IT
2 записи
Progres
ЧиннийTriticum aestivum L. · Пшениця м’яка
DK
2 записи
Ottofile del Pavese
ЧиннийZea mays L. · Кукурудза
IT
2 записи
Jooneline kaneelõun
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
EE
2 записи
Lainer
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
UA
3 записи
Francisa
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
IS Pompadur
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
SK
3 записи
ESPERIEGA
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
ES
3 записи
Francescona
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Francesella
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Franzesa
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Biancolilla
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Cicireddu bianco
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Arcione
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Bianculidda
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
IT
2 записи
Bc 723
ПрипиненоZea mays L. subsp. mays (Maize Group) · Кукурудза
Bc Institut d.d. Zagreb (HR)
HR
2 записи
BEZOSTAYa 1
ЧиннийTriticum aestivum L. · Пшениця м’яка
SI
2 записи
GK Diadur
ПрипиненоTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Lacerta
Заявку поданоTriticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
PL
1 запис
M17G77
Заявку поданоZea mays L. · Кукурудза
MONSANTO TECHNOLOGY
IT
1 запис
Zoria laniv
ЧиннийTriticum aestivum L. · Пшениця м’яка
Makarenko Nataliia Mykolaivna, Chaika Anatolii Mykolaiovych, Dubova Oksana Anatoliivna, Burdeniuk-Tarasevych Larysa Antonivna,
UA
2 записи
Zolotystyi
ЧиннийTriticum durum Desf. · Пшениця тверда
Nesterova Natalia Havrylivna, Molodchenkova Olha Olehivna, Babaiants Olha Vadymivna, Rybalka Oleksandr Illich, Lytvynenko Mykola Antonovych, Kozlov Viktor Volodymyrovych, Albul Anatolii Oleksiiovych, Palamarchuk Anatolii Ivanovych,
UA
2 записи
Zelenyi hai
ПрипиненоSolanum tuberosum L. · Картопля
Sobran Vasyl Mykhailovych, Siharova Dina Dmytrivna, Mel`nyk Pavlo Oleksiiovych, Oliinyk Tetiana Mykolaivna, Ostrenko Mykhailo Volodymyrovych, Bondarchuk Anatolii Andriiovych, Taktaiev Borys Anatoliiovych, Osypchuk Alla Andriivna, Nazar Stefaniia Hryhorivn
UA
2 записи