Ознаки сорту

Склоподібність яблуні

Malus domestica (Suckow) Borkh.

Фізіологічний розлад плодів яблуні, що характеризується заповненням міжклітинного простору м'якоті багатим на сорбіт соком, що надає тканинам напівпрозорого вигляду.

У довіднику 11 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.

Ознаку оцінюють візуально при поперечному розрізі плоду по екватору. Виділяють стадії від слабкої, локалізованої навколо серцевини та судинних пучків, до сильної, що охоплює всю м'якоть до шкірки. При слабкому ступені зовнішні ознаки ураження часто відсутні, що ускладнює вибраковування плодів під час зберігання.

Розвиток склоподібності провокується дефіцитом кальцію, температурними стресами, надлишком азоту та порушенням водного режиму. Висока генетична схильність до ураження характерна для сортів Антонівка, Джонаголд, Чемпіон, Фуджі, Айдаред, Жигулівське та Ренет Симиренка.

Ураження знижує лежкість плодів, оскільки склоподібні ділянки схильні до побуріння та подальшого розвитку гнильних процесів. Хоча в більшості випадків це вважається дефектом, для ряду сортів, наприклад Фуджі, легка форма склоподібності може сприйматися як сортова особливість.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Склоподібність.

Джерела7

Сорти культури Яблуня, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.

MAIA 1

Чинний

Malus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня

William Dodd, David Doud, John Mitchell Lynd, Gregory Miller, Midwest Apple Improvement Association

7 записів

Taavi