Група стиглості моркви

Група стиглості моркви визначається кількістю днів від появи повних сходів до настання технічної стиглості коренеплодів. У практиці виділяють три основні категорії: скоростиглі сорти, що дозрівають за 55–100 днів, середньостиглі (100–120 днів) та пізньостиглі, вегетація яких триває понад 120–125 днів.

Ця ознака безпосередньо впливає на технологію вирощування та використання врожаю. Скоростиглі сорти призначені для отримання пучкової продукції та літнього споживання, проте вони погано зберігаються. Середньостиглі та пізньостиглі сорти мають кращу лежкість і є основою для закладання на зимове зберігання.

Агрономи використовують групи стиглості для організації овочевого конвеєра. Технічну стиглість у польових умовах оцінюють за візуальними ознаками: формою кінчика коренеплоду (характерною для сортотипу) та станом плічок, що виступають над поверхнею ґрунту.