Холодостійкість томата — здатність культури продовжувати вегетацію при температурах вище нуля, що не захищає від загибелі під час заморозків. Оцінка ознаки проводиться на гаметному та спорофітному рівнях шляхом аналізу схожості, швидкості росту коренів і фізіологічних реакцій при охолодженні нижче…
У довіднику
9
сортів
культури Томат,
де це названо в описі.
Для томата критичним порогом є температури нижче +10…+12 °C, при яких відбувається пригнічення кореневої системи, зниження темпів поглинання поживних речовин і підвищення сприйнятливості до патогенів. Оскільки томат є тропічною рослиною, поняття холодостійкості обмежене здатністю зберігати метаболічну активність при короткочасному охолодженні в позитивному діапазоні.
У селекційній практиці холодостійкість оцінюють методами аналізу життєздатності пилку та швидкості проростання пилкових трубок in vitro, а також шляхом вивчення схожості насіння і швидкості росту первинного кореня при низьких температурах. Фізіологічний статус оцінюють через динаміку індукції флуоресценції хлорофілу, плазмоліз клітин і біохімічний аналіз складу мембран, включаючи концентрацію глікозильованих стеролів.
Загальні відомості про предмет — на сторінці
Холодостійкість.