Ознаки сорту

Холодостійкість цикорію

Cichorium intybus L.

Цикорій виявляє високу екологічну пластичність, проте схильний до впливу низьких температур на ранніх етапах розвитку та під час вегетації. Основними ризиками є передчасне стрілкування салатного цикорію та пошкодження коренеплодів у разі несвоєчасного збирання.

У довіднику 9 сортів культури Цикорій, де це названо в описі.

Холодостійкість цикорію не має чітко стандартизованих кількісних показників, проте значущим фізіологічним індикатором здатності фотосинтетичного апарату переносити субоптимальні температури є показник фотохімічного гасіння флуоресценції хлорофілу.

Поворотні весняні приморозки становлять небезпеку для сходів культури. Для салатного цикорію тривалий вплив низьких температур є критичним чинником, що провокує перехід до цвітіння в перший рік життя замість формування коренеплоду.

У виробничій практиці холодостійкість оцінюється опосередковано через реакцію рослин на весняні приморозки або збереженість коренеплодів у ґрунті. Промислові сорти вимагають завершення збиральних робіт до настання стійких морозів, щоб уникнути вимерзання коренеплодів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Холодостійкість.

Джерела8