Вирощування

Кормове призначення ріпи

Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell.

Кормове використання ріпи реалізується через групу сортів турнепс, що цінуються за високу врожайність коренеплодів і листків, холодостійкість та короткий вегетаційний період.

У довіднику 42 сорти культури Ріпа, де це названо в описі.

Для кормових цілей ріпу (турнепс) вирощують задля біомаси, що досягає 400–1000 ц/га коренеплодів та 150 ц/га листків. Біологічна пластичність культури дозволяє використовувати її як післяжнивну культуру, оскільки сходи витримують заморозки до –5°C, а коренеплоди — до –7°C, при цьому період вегетації становить 70–100 днів.

Технологія використання включає випасання худоби «на корені», при якому спочатку з’їдається надземна частина, а потім виїдаються коренеплоди. Поживна цінність турнепсу ґрунтується на високому вмісті цукрів та білків, проте через наявність гірчичних олій у раціоні тварин потрібні обмеження для запобігання погіршенню смаку молока.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Кормове призначення.

Джерела8