Вирощування
Secale cereale L.
Використання жита в кормах обмежене високим вмістом некрохмалистих полісахаридів, що потребують спеціальної підготовки зерна, проте культура є цінною як джерело раннього зеленого корму та якісного рослинного білка.
У довіднику 91 сорт культури Жито, де це названо в описі.
Зерно жита відзначається підвищеним вмістом водорозчинних арабіноксиланів та бета-глюканів, рівень яких у 2–2,5 раза вищий, ніж у пшениці. Ці речовини утворюють у травному тракті в’язкі структури, що перешкоджають засвоєнню корму тваринами з однокамерним шлунком. При цьому білок жита багатий на лізин, а селекція сучасних гібридів дозволяє знижувати рівень антипоживних алкілрезорцинолів та підвищувати стійкість до зараження ріжками.
Технологічна переробка, включаючи екструдування, мікронізацію та додавання ферментів ксиланази й бета-глюканази, дозволяє доводити частку жита в раціонах свиней до 50%, а ВРХ — до 40–50%. Крім того, жито є цінним джерелом раннього зеленого корму, оскільки має швидкий весняний ріст і високу облистяність, що робить його ефективним компонентом при заготівлі силосу у фазі прапорцевого листка.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Кормове призначення.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Secale cereale L. · Жито
PRZEDSIęBIORSTWO NASIENNE "ROLNAS" SP. Z O.O.
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Lammers Seed Options B.V.
Secale cereale L. · Жито
PRZEDSIęBIORSTWO NASIENNE "ROLNAS" SP. Z O.O.
Secale cereale L. · Жито
KWS Lochow
Secale cereale L. · Жито
Secale cereale L. · Жито
Secale cereale L. · Жито
Instytut kormiv ta silskoho hospodarstva Podillia Natsionalnoi akademii ahrarnykh nauk Ukrainy
Secale cereale L. · Жито
Yablons`ka Valentyna Vasylivna, Holii Oleksandr Valentynovych, Nychyporuk Olena Oleksandrivna, Nychyporuk Vadym Viktorovych, Puzniak Oksana Mykhailivna,
Secale cereale L. · Жито
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
Secale cereale L. · Жито
Koval` Liudmyla Ivanivna, Vitvits`kyi Volodymyr Mykhailovych, Hupalo Halyna Pavlivna, Oskyrko Larysa Mykhailivna, Vitvits`kyi Mykhailo Antonovych, Koval` Nataliia Mykhailivna,
Secale cereale L. · Жито
Breus Oksana Serhiivna, Parii IUliia Oleksandrivna, Solomenko Andrii Ivanovych, Parii Myroslav Fedorovych, Parii IAroslav Fedorovych, Skoryk Olena Mykolaivna, Symonenko Nina Viktorivna, Skoryk Olha Pavlivna, Skoryk Volodymyr Viktorovych,
Secale cereale L. · Жито
Secale cereale L. · Жито