Вирощування
Secale cereale L.
Використання жита в кормах обмежене високим вмістом некрохмалистих полісахаридів, що потребують спеціальної підготовки зерна, проте культура є цінною як джерело раннього зеленого корму та якісного рослинного білка.
У довіднику 91 сорт культури Жито, де це названо в описі.
Зерно жита відзначається підвищеним вмістом водорозчинних арабіноксиланів та бета-глюканів, рівень яких у 2–2,5 раза вищий, ніж у пшениці. Ці речовини утворюють у травному тракті в’язкі структури, що перешкоджають засвоєнню корму тваринами з однокамерним шлунком. При цьому білок жита багатий на лізин, а селекція сучасних гібридів дозволяє знижувати рівень антипоживних алкілрезорцинолів та підвищувати стійкість до зараження ріжками.
Технологічна переробка, включаючи екструдування, мікронізацію та додавання ферментів ксиланази й бета-глюканази, дозволяє доводити частку жита в раціонах свиней до 50%, а ВРХ — до 40–50%. Крім того, жито є цінним джерелом раннього зеленого корму, оскільки має швидкий весняний ріст і високу облистяність, що робить його ефективним компонентом при заготівлі силосу у фазі прапорцевого листка.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Кормове призначення.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Secale cereale L. · Жито
Brigitta Schmiedchen^^^Jutta Menzel^^^Peer Wilde
Secale cereale L. · Жито
Saaten-Zentrum Schöndorf Friedrich Uhlig KG
Secale cereale L. · Жито
SAATZUCHT STEINACH GMBH and CO KG
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
SAATZUCHT STEINACH GMBH and CO KG
Secale cereale L. · Жито
KWS Lochow
Secale cereale L. · Жито
TOMBOLAN GIUSEPPE
Secale cereale L. · Жито
HODOWLA ROSLIN SMOLICE SP.ZOO
Secale cereale L. · Жито
LOCHOW-PETKUS
Secale cereale L. · Жито
WILDE PEER
Secale cereale L. · Жито
Secale cereale L. · Жито
Secale cereale L. · Жито
Poznanska Hodowla Roslin Sp. z o.o
Secale cereale L. · Жито
Nordic Seed Germany
Secale cereale L. · Жито
KWS Lochow
Secale cereale L. · Жито
Dr. Kruppa József, Kisvárda
Secale cereale L. · Жито
Pennington Seeds Inc
Secale cereale L. · Жито
Hodowla Roslin Smolice Sp.z o.o Grupa IHAR
Secale cereale L. · Жито
Dr. Kruppa József, Kisvárda
Secale cereale L. · Жито
Franz Haag
Secale cereale L. · Жито
Danko Hodowla Roslin Sp.z.o.o.
Secale cereale L. · Жито
Andres Gordillo
Secale cereale L. · Жито
Bielkin Oleksandr Oleksandrovych, Krainiuk Valentyna Stepanivna, Parasovchenko Oleh Oleksandrovych, Khudoierko Volodymyr Ivanovych, Yehorov Dmytro Kostiantynovych,