Вика посівна цінується як високобілкова кормова культура з вмістом сирого протеїну 20–22% і високою перетравністю. Через схильність до вилягання її вирощують переважно в змішаних посівах зі злаками, а використання зерна обмежене наявністю антипоживних речовин.
У довіднику
74
сорти
культури Вика посівна,
де це названо в описі.
Зелена маса вики посівної має високу поживну цінність, наближаючись за показниками до конюшини лучної. В 1 кг зеленої маси міститься близько 34 г перетравного протеїну, багатого на лізин і триптофан. Оптимальними строками збирання для заготівлі сіна та сінажу є фази цвітіння і початку формування нижніх бобів, оскільки пізніше скошування призводить до згрубіння стебел і втрати якості корму.
Технологія вирощування культури потребує обов'язкового використання злакових компонентів як опори для тонкого стебла вики, що полегшує механізоване збирання і дозволяє збалансувати раціон тварин за вуглеводами. Зерно вики містить антипоживні сполуки, такі як ціаногенні глікозиди та інгібітори трипсину, що вимагає обережності при його введенні до раціону худоби та птиці.