GOLDEN REINDERS
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Ознаки сорту
Лежкість яблуні
Malus domestica (Suckow) Borkh.
Лежкість яблуні — це комплексний господарсько-біологічний показник, що визначає здатність плодів зберігати товарні та споживчі властивості після знімання. Показник залежить від сорту, агротехніки, строків збирання та умов подальшого зберігання.
У довіднику 778 сортів культури Яблуня, де це названо в описі.
Ключовим об'єктивним індикатором лежкості плодів яблуні є твердість м'якуша, що вимірюється в кг/см² за допомогою пенетрометра з плунжером діаметром 11 мм. Для оцінки потенціалу зберігання також застосовують йод-крохмальну пробу, що визначає ступінь розпаду крохмалю, та рефрактометричний індекс вмісту сухих речовин.
Ознака сильно варіює залежно від генетики сорту: зимові сорти мають здатність до тривалого зберігання, тоді як літні та ранньоосінні сорти характеризуються швидкою втратою якості. Підсумковий рівень лежкості виражається як відсоток виходу стандартної продукції від загального обсягу, закладеного на зберігання.
На лежкість суттєво впливають умови вегетації, зокрема надмірне внесення азотних добрив та висока вологість перед збиранням, що підвищує ризик розвитку фізіологічних і мікробіологічних захворювань. Оптимальний строк знімання плодів є визначальним фактором, оскільки раннє збирання призводить до недобору маси, а перезрівання на дереві критично скорочує термін життя плоду.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Лежкість.
Сорти культури Яблуня, де це названо в описі
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Ladoga
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Vista Bella ISK
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
PL
1 запис
Skіfs'ke zoloto
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Kondratenko Tetiana IEhorivna, Kopan` Kira Mykolaivna, Kopan Volodymyr Pavlovych,
UA
2 записи
Saint Edmund's Russet
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Information not available - Contact NL authorities
NL
1 запис
Red Elstar Goedhof
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Information not available - Contact NL authorities
NL
1 запис
Red Elstar Elshof
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
PL
2 записи
Fudzhyna
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Zhytkevych Viacheslav Hryhorovych, Diakov Anatolii Andriivych,
UA
2 записи
Florina ISK
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Instytut Sadownictwa i Kwiaciarstwa im. Szczepana Pieniążka
PL
1 запис
Estelle
Заявку поданоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Dr. Franz Ruess LVWO Weinsberg
DE
1 запис
DALIBAR
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SNC Elaris| FR
FR
1 запис
Amulet
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Kondratenko Tetiana IEhorivna, Boldyzheva Liubov Dmytrivna, Kopan` Kira Mykolaivna, Kopan Volodymyr Pavlovych,
UA
2 записи
Spike Fuji
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
ANDREW M. LYND
Romeo
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Stargrow Cultivar Development Pty Ltd
Jonagold Rubinstar
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
GAMBA FINA PIATTA
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Cauval
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Pépinières du Valois S.A.S.
Autumn Gala
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
International Plant Management
MD01UNIBO
Заявку поданоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
Roberto Gregori^^^Stefano Tartarini^^^Silviero Sansavini
Faw 5878
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
FAW Eidgenössische Forschunganstalt für Obst- Wein- und Gartenbau
Weisse wintercalville
ЧиннийMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
SI
1 запис
Talvikaneli
ВідкликаноMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
FI
1 запис
Rumianyi alpinist
ПрипиненоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
UA
1 запис
SENYORETES
Заявку поданоMalus domestica (Suckow) Borkh. · Яблуня
ES
1 запис