Ознаки сорту

Морозостійкість винограду

Vitis L.

Генетично детермінована здатність виноградної лози витримувати від’ємні температури в період спокою. Оцінюється показником ЛТ50, що визначає загибель 50% вічок за конкретної температури.

У довіднику 152 сорти культури Виноград, де це названо в описі.

Морозостійкість винограду вимірюється критичним порогом виживання органів рослини у градусах Цельсія. Для визначення використовують метод прямого проморожування живців у кліматичних камерах з оцінкою ступеня пошкодження флоеми, камбію та ксилеми, а також розрахунок ЛТ50. Сорти з високою морозостійкістю (до -35°C) переважно є міжвидовими гібридами за участю V. amurensis та V. labrusca, тоді як європейські сорти Vitis vinifera часто пошкоджуються вже при -15°C...-18°C.

Морозостійкість окремих органів виноградного куща різниться: корені пошкоджуються при -5°C...-12°C, тоді як багаторічна деревина здатна витримувати до -26°C. Генетичний поріг сорту визначає вибір технології вирощування — укривну або неукривну. Реалізація потенціалу морозостійкості залежить від агротехнічних факторів: ступеня визрівання лози, фосфорно-калійного живлення, навантаження врожаєм та відсутності хвороб.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Морозостійкість.

Джерела8