Ознаки сорту

Продуктивність — капуста кучерява

Brassica oleracea L. (Curly kale Group)

Комплексний показник, що визначається як загальна маса товарних листків з одиниці площі, який залежить від здатності сорту до регенерації листкової маси при багаторазових зборах.

У довіднику 8 сортів культури Капуста кале, де це названо в описі.

В агрономічній практиці продуктивність капусти кучерявої вимірюється в тоннах з гектара, а для оцінки потенціалу сортів та гібридів фіксують висоту рослини, кількість листків та їхню середню площу. В умовах польових випробувань урожайність цієї культури може варіюватися в межах 28,0–32,29 т/га залежно від технології вирощування.

Ознака продуктивності тісно пов'язана з методикою багаторазового збору листків, при якій враховується здатність рослини до регенерації листкової розетки після видалення зовнішніх листків. Важливим аспектом є баланс між загальною масою та якістю продукції, оскільки переростання листків призводить до зниження товарних характеристик, зокрема появи гіркоти.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Продуктивність.

Джерела8