Ознаки сорту

Самоплідність інжиру

Ficus carica L.

В інжиру самоплідність проявляється як партенокарпія — здатність формувати сиконії без участі оси-запилювача Blastophaga psenes і без утворення насіння.

У довіднику 69 сортів культури Інжир, де це названо в описі.

Біологія плодоношення інжиру тісно пов'язана з необхідністю перенесення пилку, проте самоплідні сорти здатні розвивати плоди партенокарпічно. Це ключова ознака для сортів, що вирощуються в регіонах, де відсутня популяція оси-бластофаги, а також у закритому ґрунті чи при кімнатному утриманні.

Ця ознака є бінарною і описується якісно, оскільки стандартизованої кількісної шкали для її оцінки не існує. Наявність насіння внаслідок запилення або його відсутність при партенокарпії суттєво впливає на фізико-хімічні властивості плодів, включаючи їхню текстуру, розмір і лежкість.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Самоплідність.

Джерела8