Ознаки сорту
Allium cepa L. var. cepa
Вміст сухої речовини в цибулинах є ключовим біохімічним показником, що визначає їхню лежкість, смакові якості та економічну ефективність промислової переробки.
У довіднику 69 сортів культури Цибуля ріпчаста, де це названо в описі.
Вміст сухої речовини в цибулі ріпчастій варіює від 11,6 до 20,4%. Для сортів, призначених для реалізації на свіжому ринку, типовими є показники 10–12%, тоді як сорти для дегідратації повинні містити 17–20%. Висока концентрація сухої речовини прямо корелює з покращеною лежкістю цибулин у період зимового зберігання та є характерною для гострих сортів, що містять до 8,5–10% цукрів.
Цей показник є критично важливим для переробної промисловості, оскільки високий відсоток сухої речовини забезпечує більший вихід готової сушеної продукції. На рівень накопичення сухих речовин впливають умови мінерального живлення: надмірне внесення азоту сприяє зниженню концентрації цього компонента, тому для отримання якісного врожаю потрібен суворий баланс азотно-калійного живлення.
Загальні відомості про предмет — на сторінці Суха речовина.
Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Przedsiebiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkolkarstwa w Ozarowie Mazowieckim Spolka z o.o.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Kees Broersen Zaden
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Syngenta Seeds B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Cirad - Pole de protection des plantes (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Griffaton S.A. (FR)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Seminis Vegetable Seeds Inc. (US)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Rio Colorado Seeds Inc. (US)
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Instytut Ogrodnictwa - Państwowy Instytut Badawczy \Przedsiębiorstwo Nasiennictwa Ogrodniczego i Szkółkarstwa w Ożarowie Mazowieckim Spółka z o.o.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Nunhems B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Przemysław Jazic
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Hoza Zaden B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Zhechka Zhecheva, Yordan Todorov, Delka Gencheva
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
PLANTICO HODOWLA I NASIENNICTWO OGRODNICZE ZIELONKI SP. Z O.O.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Kees Broersen Zaden
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста
Allium cepa L. var. cepa · Цибуля ріпчаста