Ознаки сорту

Висота куща мангольду

Beta vulgaris Leaf Beet Group

Морфологічна ознака, що визначається як відстань від кореневої шийки до кінчиків листків. Характеризує габітус рослини та її розвиток, варіюючи в середньому від 40 до 70 см залежно від сорту.

У довіднику 13 сортів культури Мангольд, де це названо в описі.

Висота куща мангольду є важливим показником розвитку листкової маси, що прямо впливає на товарні якості продукції. При досягненні рослиною значної висоти листкові пластинки та черешки схильні грубішати, що знижує їхню харчову цінність, тому критично важливо враховувати цей параметр при визначенні термінів збирання врожаю.

Ця ознака враховується при плануванні схеми садіння для забезпечення оптимальної площі живлення та вентиляції листкової розетки. У практиці вирощування висота куща визначає технологію догляду: при регулярному зрізанні зовнішніх листків необхідно зберігати точку росту, розташовану низько біля поверхні ґрунту.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Висота куща.

Джерела8