Ознаки сорту

Посухостійкість винограду

Vitis L.

Здатність винограду адаптуватися до водного дефіциту, що оцінюється через показники водного обміну тканин і стабільність фотосинтетичного апарату. Ключовими індикаторами стійкості сортів є водоутримувальна здатність листків і тип продихової регуляції транспірації.

У довіднику 122 сорти культури Виноград, де це названо в описі.

Виноград має високу адаптивність завдяки потужній кореневій системі, проте реакція на посуху варіюється залежно від сорту. Оцінка стійкості базується на фізіолого-біохімічних показниках, включаючи середню диференціальну швидкість водовтрати листків, водний дефіцит за методом Литвинова, а також співвідношення вільної та зв'язаної води в тканинах. Важливими маркерами стресового стану слугують підвищення виходу електролітів, накопичення малонового діальдегіду та зниження індексу стабільності хлорофілу.

В умовах водного стресу виноградні сорти класифікуються за стратегією продихової провідності на ізогідричні, що швидко закривають продихи, та анізогідричні. Тривалий дефіцит вологи негативно позначається на фізіології куща: сповільнюється ріст пагонів, знижується плодоносність бруньок, а також відбувається деградація фенольного комплексу ягід, що призводить до погіршення якості врожаю та формування небажаних органолептичних властивостей виноматеріалів.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Посухостійкість.

Чинний

Vitis L. · Виноград

1 запис