Сорт представляет собой озимую форму спельты, предназначенную для использования в хлебопекарной отрасли. Благодаря плотно прилегающим чешуям зерно обладает естественной защитой, что делает растение пригодным для выращивания в условиях органического земледелия с ограниченным применением пестицидов.
Показатели урожайности сорта зависят от погодных условий и уровня внесения азотных удобрений, при избытке которых возрастает риск полегания. Физические свойства зерна характеризуются хорошим содержанием клейковины, однако ее качество может быть невысоким, что влияет на стабильность теста при выпечке.
Источники7
Загружаем…
Где допущен к обороту
3 юрисдикций
Зелёным — страны, где сорт внесён в национальный список и его семена разрешено продавать. Прекращённая регистрация показана отдельно: сорт там был допущен, но сейчас продавать его нельзя.
Справочник повторяет первоисточник. Если запись расходится с официальной публикацией — укажите, в чём именно, и по возможности дайте ссылку. Правка уходит в очередь модерации.
Это справочник, а не официальный реестр: данные приведены по открытым публикациям и могли измениться.
Подробнее об источниках