Болезни

Бактериозы — капуста цветная

Brassica oleracea L. (Cauliflower Group)

Группа опасных заболеваний цветной капусты, вызванных сосудистым бактериозом, пятнистостью и слизистым бактериозом, которые поражают листья и соцветия, снижая урожайность и качество продукции.

В справочнике 24 сорта культуры Капуста цветная, где это названо в описании.

Сосудистый бактериоз, вызываемый Xanthomonas campestris pv. campestris, проявляется в виде пожелтения краев листьев с формированием V-образных зон и почернением сосудов, образующих черную сетку. Бактерия блокирует ксилему экзополисахаридом ксантом, что останавливает ток питательных веществ. Бактериальная пятнистость (Pseudomonas syringae pv. maculicola) характеризуется появлением угловатых темных пятен на листьях и загниванием головок, тогда как слизистый бактериоз (Pectobacterium carotovorum) приводит к быстрому размягчению тканей соцветий.

Селекция на устойчивость к сосудистому бактериозу затруднена отсутствием эффективных генов внутри вида Brassica oleracea, что вынуждает использовать дикие сородичи, такие как B. carinata и B. juncea. Устойчивость бывает расоспецифичной, проявляющейся как реакция сверхчувствительности в мезофилле, или стеблевой, контролируемой доминантными генами. Для возбудителя сосудистого бактериоза выделяют несколько рас, однако создание сортов с комплексной устойчивостью остается сложной задачей для селекционных программ.

Общие сведения о предмете — на странице Бактериозы.

Источники8

Сорта культуры Капуста цветная, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.