Признаки сорта

Группа спелости — цикорий витлуф

Cichorium intybus L. (Witloof Chicory Group)

Группа спелости витлуфа определяется продолжительностью вегетационного периода корнеплодов от всходов до технической спелости, составляющей обычно 95–115 суток.

В справочнике 28 сортов культуры Цикорий витлуф, где это названо в описании.

Для цикория витлуф группа спелости привязана ко времени формирования корнеплодов в первый год жизни, необходимых для накопления запаса питательных веществ, таких как инулин и сахара. Продолжительность этого периода до достижения технической спелости варьируется от 95 до 115 суток в зависимости от сорта.

Выбор группы спелости критичен для обеспечения достаточной массы корнеплода, что напрямую влияет на качество и объем товарных кочанчиков при последующей выгонке. Несоответствие сорта климатическим условиям ведет к недобору биомассы корнеплодов, при этом сам процесс формирования кочанчика после закладки на выгонку занимает дополнительные 15–30 дней.

Общие сведения о предмете — на странице Группа спелости.

Источники8