Признаки сорта

Лёжкость редьки

Raphanus sativus L.

Хозяйственно-биологический признак редьки, определяющий способность корнеплодов сохранять товарные качества в осенне-зимний период.

В справочнике 11 сортов культуры Редька, где это названо в описании.

Лежкость редьки оценивается по проценту сохранности товарной массы от исходной в контролируемых условиях при температуре 0–4°C и влажности 80–90%. Высокими показателями считаются значения 85–98% товарной массы, характерные для поздних зимних сортов, способных храниться до 200 суток и более.

Данный признак напрямую зависит от сроков посева и уборки: летние сорта предназначены для быстрого потребления, тогда как зимние сорта высевают в июне–июле для созревания в прохладный период. Для обеспечения сохранности критически важна своевременная уборка до первых заморозков и аккуратная срезка ботвы без повреждения кожицы плода.

Общие сведения о предмете — на странице Лёжкость.

Источники8