Признаки сорта

Луковица — лук-шалот

Allium cepa L. var. aggregatum G. Don

Луковица шалота характеризуется многозачатковостью, формируя в одном гнезде от 3 до 12 и более луковиц, и типичной мелкоплодностью с массой 20–50 г.

В справочнике 72 сорта культуры Лук-шалот, где это названо в описании.

Морфология луковицы шалота определяется его способностью к вегетативному размножению и формированию гнезда из нескольких дочерних луковиц. Основными хозяйственными признаками являются средняя масса одной луковицы, гнездность, форма, плотность, а также окраска сухих и сочных чешуй.

Для культуры характерны специфические показатели продуктивности: высокая гнездность составляет 8–12 штук, низкая — 3–5 штук. Средняя масса луковицы варьирует от 20 до 50 г, при этом значения ниже 20 г классифицируются как мелкие, а выше 50–60 г — как крупные. Данные параметры напрямую влияют на темпы размножения и качество товарной продукции.

Признаки луковицы играют ключевую роль в хранении и технологии возделывания шалота. Высокая лежкость обеспечивается плотностью самой луковицы и состоянием её кроющих сухих чешуй. При оценке товарного вида учитывается однородность размера луковиц в гнезде, что является важным сортовым показателем при селекции.

Общие сведения о предмете — на странице Луковица.

Источники8

Сорта культуры Лук-шалот, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.