Возделывание

Сорт-опылитель хурмы

Diospyros kaki L. f.

Использование сортов-опылителей для хурмы необходимо для обеспечения завязываемости плодов у определенных групп сортов и управления качеством мякоти у варьирующих сортов.

В справочнике 6 сортов культуры Хурма, где это названо в описании.

Сорта хурмы восточной делятся на группы по способности к завязыванию плодов: одни требуют обязательного перекрестного опыления для предотвращения сброса завязи, другие склонны к партенокарпии. Наличие опылителя также способствует повышению урожайности и увеличению размера плодов у склонных к партенокарпии сортов.

У варьирующих сортов, таких как Хиакуме или Зенджимару, опыление напрямую влияет на потребительские свойства. В процессе оплодотворения образуются семена, которые запускают изменение мякоти на темно-коричневую, что позволяет плодам утрачивать терпкость до наступления полной физиологической зрелости.

Поскольку хурма может быть двудомным или однодомным растением, для опыления женских особей требуются сорта, формирующие мужские цветки. В промышленных садах и частных хозяйствах для решения проблемы нехватки опылителей используют специализированные формы или практикуют прививку черенка сорта-опылителя в крону основного дерева.

Общие сведения о предмете — на странице Сорт-опылитель.

Источники8

Сорта культуры Хурма, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.