Вирощування

Сорт-запилювач хурми

Diospyros kaki L. f.

Використання сортів-запилювачів для хурми необхідне для забезпечення зав'язування плодів у певних груп сортів та управління якістю м'якоті у варіабельних сортів.

У довіднику 6 сортів культури Хурма, де це названо в описі.

Сорти хурми східної поділяються на групи за здатністю до зав'язування плодів: одні потребують обов'язкового перехресного запилення для запобігання скиданню зав'язі, інші схильні до партенокарпії. Наявність запилювача також сприяє підвищенню врожайності та збільшенню розміру плодів у сортів, схильних до партенокарпії.

У варіабельних сортів, таких як Хіакуме або Зенджімару, запилення безпосередньо впливає на споживчі властивості. У процесі запліднення утворюються насінини, які запускають зміну м'якоті на темно-коричневу, що дозволяє плодам втрачати терпкість до настання повної фізіологічної стиглості.

Оскільки хурма може бути дводомною або однодомною рослиною, для запилення жіночих особин потрібні сорти, що формують чоловічі квітки. У промислових садах і приватних господарствах для розв'язання проблеми нестачі запилювачів використовують спеціалізовані форми або практикують щеплення живця сорту-запилювача в крону основного дерева.

Загальні відомості про предмет — на сторінці Сорт-запилювач.

Джерела8

Сорти культури Хурма, де це названо в описі

Відбір за текстом опису, а не за офіційною оцінкою: у реєстрах таких даних немає зовсім. Що саме сказано про сорт — дивіться на його картці.