Сахаристость райграса пастбищного определяется содержанием водорастворимых углеводов (ВРУ), включая глюкозу, фруктозу, сахарозу и фруктаны, и является критическим показателем кормовой ценности и способности к регенерации травостоя.
В справочнике
41
сорт
культуры Райграс пастбищный,
где это названо в описании.
Содержание ВРУ в райграсе пастбищном измеряется в граммах на килограмм сухой массы (г/кг СМ). Уровень сахаров подвержен значительным колебаниям в зависимости от фазы вегетации, условий освещенности и агротехники. После дефолиации концентрация ВРУ в стерне может снижаться до 149 г/кг СМ, постепенно восстанавливаясь до 199 г/кг СМ по мере отрастания.
Высокое содержание сахаров улучшает питательную ценность корма и качество силосования, обеспечивая субстрат для молочнокислых бактерий. Агротехнически важно учитывать, что повышенные нормы азотных удобрений способствуют росту вегетативной массы, но снижают концентрацию ВРУ. Запасы углеводов также играют ключевую роль в процессах закаливания, перезимовки и быстрого восстановления после скашивания или выпаса.
Общие сведения о предмете — на странице
Сахаристость.