К содержанию

Признаки сорта

Сухое вещество — лук репчатый

Allium cepa L.

Биохимический показатель качества лука, варьирующий от 7% до 21%. Прямо влияет на лежкость и пригодность продукции к длительному хранению.

В справочнике 58 сортов культуры Лук репчатый, где это названо в описании.

Содержание сухого вещества в луке репчатом измеряется термостатно-весовым методом при температуре 105 °C и выражается в процентах от сырой массы. Показатель тесно связан со вкусовыми характеристиками сортов: острые сорта содержат более 15%, полуострые — около 12%, а сладкие — 9–10% сухих веществ.

Данный параметр является определяющим для лежкости продукции, так как высокое содержание сухих веществ замедляет процессы дыхания луковиц при хранении. Уровень этого показателя обусловлен генетикой гибрида, а также условиями возделывания, включая режим полива и баланс элементов минерального питания.

Общие сведения о предмете — на странице Сухое вещество.

Источники6

Сорта культуры Лук репчатый, где это названо в описании

Отбор по тексту описания, а не по официальной оценке: в реестрах таких данных нет вовсе. Что именно сказано о сорте — смотрите на его карточке.

Sibir

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Bejo Zaden, NL

UA
7 записей

Burgos

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

VILMORIN

HU SK UA
6 записей

Icebear

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Martin Slot, John Pieter Schipper,

UA
9 записей

Iroko

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Enza Zaden, NL

UA
5 записей

Sonoma

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Beemsterboer

UA
4 записи

Hilton

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Syngenta Seeds B. V.

HU LT SK
4 записи

Diamant

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

BOTNARI Vasile, MD

IT
4 записи

Mustang

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

BEJO ZADEN B.V.

SK
3 записи

Stur BC 20

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Bimsdeboer

UA
3 записи

Braxton

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Beemsterboer

UA
3 записи

Gold Star

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Daniel Maraldi

CY UA
4 записи

Peso

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Bimsdeboer

UA
3 записи

Red Rock

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

UNITED GENETICS SEEDS CO

PT UA
4 записи

Snowpack

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Bejo Zaden B.V., De Groot en Slot B.V.

UA
2 записи

BT Depocu

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Burak Ozkale

UA
2 записи

Hydens

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

MARALDI DANIELE

IT UA
3 записи

Romy

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Kees Hoogzand

UA
3 записи

Darkstone

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Maraldi Sementi, I

IT
2 записи

Mundo

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

HU SK
3 записи

Makói

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

HU SK
2 записи

Sedona F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Mundo F1

Прекращена

Allium cepa L. · Лук репчатый

Thaam Wiynker

UA
1 запись

Jagro F1

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Ger Bimsdeboer

UA
1 запись

Makoi CR

Действует

Allium cepa L. · Лук репчатый

Szalay Ferenc / Pinter Hermina / Barnoczki Attila

HU
2 записи